डायलिसिस के मरीजों के लिए बेहद आसान रेसिपी

अल्कोहोल और किडनी रोग

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किडनी फेल्योर पूर्ण नुकसान की स्थिति है। किडनी फेल्योर के कारक क्रोनिक किडनी डिजीज , पॉलीसिस्टिक किडनी डिजीज, रीनल किडनी फेल्योर, गंभीर इंफेक्शन आदि हैं। इस बीमारी से पीडित रोगी अक्सर एलोपैथी द्वारा पेश की गई किडनी के प्रमुख उपचार के रूप में डायलिसिस को अपनाते हैं। डायलिसिस किडनी के कार्य का एक विकल्प हैं जो इलेक्ट्रोलाइट्स के सही स्तर को बनाए रखते हुए रक्त से अपशिष्ट को हटाने के लिए किया जाता हैं।

किडनी के कार्यों को करने के लिए एक कृत्रिम किडनी का उपयोग प्रक्रिया में किया जाता हैं। किडनी फेल्योर वाले मरीज़ अक्सर विभिन्न होने वाले संकेतों जैसे-

  • टखने, पैरों में सूजन
  • पेशाब करने की भावना में वृद्धि
  • गहरे रंग का पेशाब
  • लगातार सिरदर्द
  • भूख न लगना

डायलिसिस उपचार के प्रकार क्या हैं?

किडनी फेल्योर रोगियों के लिए दो प्रकार के एलोपैथी उपचार डायलिसिस प्रदान होते हैं। जिसमें शामिल हैं:

हेमोडायलिसिस – यह आमतौर पर डायलिसिस का एक प्रकार हैं जो हाथ में एक सुस्पष्ट ट्यूब डालकर किया जाता हैं, जिसके माध्यम से रक्त बाहरी मशीर में जाता हैं जो इसे फिल्टर करता हैं और दूसरी ट्यूब के माध्यम से वापस बांह पर भेजा जाता हैं। ये डायलिसिस सत्र सप्ताह में तीन दिन आयोजित किए जाते हैं और प्रत्येक में 4 घंटे तक बैठे रहते हैं।

पेरिटोनियल डायलिसिस – यह सत्र एक फिल्टर के रूप में पेट के अस्तर का उपयोग करके किया जाता हैं। उपयोग किए गए पेरिटोनियम में हजारों छोटे रक्त वाहिकाएं होती हैं जो रक्त को फिल्टर करती हैं।

आमतौर पर डायलिसिस थेरेपी की अवधि किडनी फेल्योर पर निर्भर करती हैं। कोई चिकित्सा नहीं होने की स्थिति में डायलिसिस पूरे जीवन भर किया जाता हैं या कोई इसे किडनी ट्रांसप्लांट द्वारा स्थानापन्न कर सकता हैं।

डायलिसिस मरीजों की जरूरत हैं:

स्वस्थ भोजन किडनी फेल्योर को ठीक करने की कुंजी हैं। कुछ त्वरित और पोषक तत्व-घने व्यंजन हैं जिन्हें डायलिसिस रोगियों को अपने नियमित आहार में शामिल करना चाहिए।

मकई की इडली

  • सॉस पैन लें, वनस्पति तेल गरम करें और सरसों के बीज छोड़ दें, सूजी, मिर्च, और नमक डालें। सूजी को भूरा होने तक पकाएं।
  • गैस को बंद करे और इसे कुछ समय के लिए ठंडा होने दें
  • एक कटोरा लें और पानी के साथ दही मिलाएं, इसे चिकना करें
  • अब ठंडा सूजी के मिश्रण में कॉर्न, पनीर, सीताफल और दही मिलाएं
  • इसे अच्छी तरह से मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें
  • इडली मोल्ड को बटर और स्पून छोटे-छोटे भागों में घोल में मिलाएं। इडली को भाप में पकाएं और 10 मिनट तक पकाएं। सांचे से निकालें
  • बारीक कटे हुए सीताफल के साथ छिड़कें और चटनी के साथ परोसें

दाल फ्राई

  • एक सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें
  • राई और जीरा डालें
  • कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और अदरक डालें, प्याज को हल्का भूरा रंग होने तक भूनें
  • पकी हुई दाल डालें ¾ कप पानी, नमक और सरसों का पाउडर डालें। 10 मिनट तक पकाएं जब तक की दाल को पंसदीदा स्थिरता न मिल जाए।
  • नींबू का रस निचोड़े और बारीक कटा हुआ सीताफल के साथ छिड़के।
  • रोटी या चावल के साथ गरम परोसें।

आयुर्वेदिक इलाज

आयुर्वेद एक पुराने उपचार तंत्र किडनी की बीमारी के इलाज के लिए एक शुद्ध प्राकृतिक पद्धति प्रदान करता हैं। यह आयुर्वेदिक दवाओं में प्राकृतिक रूप से विकसित जड़ी-बूटियों को नियोजित करता हैं जो बिना किसी दुष्प्रभाव के किडनी के कार्य को फिर से जीवित करने में मदद करता हैं। ब्लडस्ट्रीम में रूकावटों को सही रीनल डाइट और विशेष दवाओं द्वारा साफ किया जाता हैं।

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